はとムーチョ

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かき氷屋反省点

バラ氷を砕く技術が確立されておらず、焦ってカタマリゴオリを作った。
数が少なくなって一人分の量が少なかったような。

お椀等で氷を作ったら割れた。食器を割るなんて最低の主夫やな。

バラ氷イケます!ローソンアイスでもおkだぬ。

理想は直径92mm以下の円筒氷、高さは無制限。ノコギリで切れば良い。
ノコギリがあればブロックでもいける。

イチゴの人気は絶大。すいかは出遅れた。ブルーハワイには固定客が居る。

器はデカイのに限る。最後は紙コップで食わせてすまんかった。

以上を踏まえて
中山でもやろうか。自分も走るので係の者が必要だな。
ミッドナイトでももちろんできるが、あまり需要はないかな。


じゃいあんの診察
ぁ折れてるわ
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by hatoracing | 2008-08-11 23:56 | Comments(0)

Jato mucho


by hatoracing